VešKajJeš zdaj prepoznava tudi ekološka živila

Inštitut za nutricionistiko, Institut Jožef Stefan in Zveza potrošnikov Slovenije so ob finančni podpori ministrstva za zdravje pred šestimi leti razvili brezplačno mobilno aplikacijo VešKajJeš, ki potrošnikom pomaga pri izbiri živil z ugodnejšo hranilno sestavo. Kot je povedala Jasmina Bevc Bahar iz Zveze potrošnikov Slovenije, so potrošniki aplikacijo zelo dobro sprejeli, saj jim omogoča izbiro živil na podlagi interpretacije hranilne vrednosti živila v barvah prehranskega semaforja, informira pa jih tudi o prisotnosti sladila in kofeina v živilu. Uporaba je zelo preprosta, potrošnik prek aplikacije zajame črtno kodo živila in na zaslonu mobilnega telefona se mu v hipu pokažejo podatki o sestavi živila.

Aplikacijo so pred nedavnim nadgradili z uradnim logotipom Evropske unije za ekološka živila, ki zdaj potrošnikom omogoča še prepoznavanje ekološko pridelanih živil. Kot je na predstavitvi novosti povedala Andreja Kolar z IKC – Inštituta za kontrolo in certifikacijo Univerze Maribor, se evropski ekološki logotip lahko uporablja samo za označevanje izdelkov, ki izpolnjujejo vse z zakonom predpisane zahteve glede načina pridelave, predelave, prevoza in skladiščenja. Pogoj je, da izdelek vsebuje najmanj 95 odstotkov ekoloških sestavin in da izpolnjuje stroge pogoje tudi za preostalih pet odstotkov sestavin. Pri ekološki pridelavi in predelavi je omejena uporaba aditivov (konzervansov, barvil), prav tako pa tudi gnojil, herbicidov in pesticidov.

Aplikacija vključuje zdaj že več kot petdeset tisoč izdelkov, od katerih jih je več kot tri tisoč označenih z ekološkim logotipom. Prof. dr. Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko je pojasnil, da mobilna aplikacija črpa podatke iz različnih virov. Osnovni vir so popisi živil na trgu, ki jih inštitut izvaja pri vseh večjih trgovcih. V podatkovno bazo vključujejo tudi nove izdelke, ki jih dnevno predlagajo uporabniki mobilne aplikacije; lahko pa jih dodajajo tudi proizvajalci živil.