Sonja Kropivšek je ena od redkih sirark, ki izdeluje trniče.
/ Foto: Miro Hrkalović/ZTŠK

Sonja Kropivšek je ena od redkih sirark, ki izdeluje trniče.
/ Foto: Miro Hrkalović/ZTŠK

Nagradi Veliki planini in sirarki

Z ročno izdelanim velikoplaninskim sirom trničem je v Švici zlato medaljo osvojila sirarka Sonja Kropivšek. Pred kratkim pa je nagrado medijske hiše The Slovenia in vodiča In Your Pocket osvojila tudi Velika planina.

Kamnik – Na prvem tekmovanju Alp'24, ki so ga priredili v švicarskem Stansu, se je med 337 izdelki iz različnih alpskih držav odlično odrezal tudi velikoplaninski sir trnič, ki ga je po tradicionalnem postopku izdelala sirarka Sonja Kropivšek s Kmetije Pr' Gabršk v Češnjicah v Tuhinju in osvojila zlato medaljo.

Trnič je unikaten sir, ki so ga nekoč pastirji podeljevali svojim izbrankam. Znan je po svoji značilni čebulasti obliki, vanj pa so vtisnjeni vzorci s t. i. pisavami – nekakšnimi lesenimi pečatniki z izrezljanimi vzorci in simboli, ki so jih pastirji izrezovali sami.

Z Veliko planino pa je povezana še ena nagrada. Najbolj prepoznavna kamniška naravna znamenitost je namreč osvojila tudi nagrado najboljše v letu 2025 (Best of 2025) v kategoriji najboljših turističnih doživetij med zunanjimi aktivnostmi. Nagrado z mednarodno priznanim turističnim vodnikom In Your Pocket (V tvojem žepu) podeljuje medijska hiša The Slovenia. Gre za priznanje, ki ga podeljujejo na podlagi glasov javnosti in strokovne uredniške komisije.

»To priznanje dodatno potrjuje, da je Velika planina resnični turistični dragulj med destinacijami. Skupnost, ki deluje na Veliki planini skupaj s podjetjem Velika planina, d. o. o., ponudniki namestitev, gostinskimi ponudniki, agrarnimi skupnostmi ter planinskimi in ostalimi društvi, s turistično ponudbo, trudom k razvoju in znanjem strmi k trajnostno naravnanemu turizmu, k prepoznavnosti in ohranjanju Velike planine,« so nagrado komentirali na Zavodu za turizem in šport Kamnik.