Uspešni v Rigi

Bled – Na letošnji 37. konferenci in tekmovanju v okviru evropskega združenja šol za gostinstvo in turizem AEHT (European Association of hotel and tourism schools), ki je potekalo med 4. in 9. novembrom v Rigi, je petsto študentov iz vse Evrope tekmovalo v 13 različnih disciplinah.

Višjo strokovno šolo za gostinstvo, velnes in turizem Bled je zastopalo pet študentov. Laura Stojan Čvorović (mentor Peter Mihelčič) je tekmovala v disciplini barista. Dr. Jože Zalar je bil mentor Tjaši Košnik, ki je tekmovala v disciplini pekarstvo, Blažu Teranu, ki je nastopil v disciplini kulinarična umetnost in Tianu Kuraltu Rajhardu, ki je tekmoval v novi disciplini vegetarijanska kulinarična umetnost. Študent Jaka Rakovec pa je pod mentorstvom dr. Bože Grafenauer v disciplini turistična destinacija med 15 ekipami zasedel odlično drugo mesto.

Pomembno vlogo na tekmovanju sta imela tudi že omenjena predavatelja Zalar in Grafenauerjeva, saj sta sodelovala kot sodnika v disciplinah kulinarična umetnost in turistična destinacija. Boža Grafenauer je tudi poudarila, da je udeležba na tekmovanju tako za študente kot predavatelje izredno pomembna, saj temelji na pridobivanju znanja, medsebojnem sodelovanju in izmenjavi izkušenj. Vsa tekmovanja namreč potekajo v naključno izbranih dvojicah ali trojicah, sestavljenih iz študentov iz različnih evropskih držav, smo še izvedeli.