Izbor inovativnega mladega kmeta

Kranj – Zveza slovenske podeželske mladine in Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije spodbujata inovativnost med mladimi na podeželju, zato vsako leto objavita javni razpis za izbor inovativnega mladega kmeta. Izbor poteka v dveh krogih – v prvem strokovna komisija izmed prijavljenih predlogov izbere šest najboljših, v drugem poteka spletno glasovanje. Letošnji izbor, ki bo dal že petnajstega inovativnega mladega kmeta, se približuje koncu. V nedeljo ob desetih zvečer se je končalo spletno glasovanje, ki bo h končni oceni dalo 30 odstotkov točk. Razglasitev rezultatov pa bo v ponedeljek, 27. oktobra, na Spodnjem Brniku.

Med šestimi kandidati sta letos dva z Gorenjskega oziroma z območja Kmetijsko-gozdarskega zavoda Kranj – Adrijan Galjot iz Lahovč (Društvo kranjske in tržiške podeželske mladine) in Aleš Čadež iz Delnic (Društvo podeželske mladine Škofja Loka).

Galjotova klavnica za zakol perutnine

V Sloveniji doslej manjši rejci perutnine brez lastne registrirane klavnice niso imeli možnosti zakonitega zakola perutnine za prodajo na trgu. Adrijan Galjot je v začetku letošnjega leta obnovil, dogradil in preuredil obstoječe prostore v klavnico, ki od junija dalje omogoča zakol perutnine tudi manjšim rejcem. Rejci lahko odtlej pripeljejo perutnino v zakol v Galjotovo klavnico, meso pa potlej lahko prodajo prek lastne dopolnilne dejavnosti ali ga porabijo za lastne potrebe. Klavnica omogoča tudi predelavo mesa v izdelke, kot so piščančje hrenovke, posebne klobase, paštete in mesni sir.

Razvili sadilni stroj za tehnologijo​ paperpot

Na kmetiji, iz katere izhaja Aleš Čadež, obdelujejo 4,4 hektarja kmetijskih zemljišč. Za pridelavo so pridobili ekološki certifikat, del zemljišč je še v preusmerjanju iz konvencionalnega v ekološko. Ukvarjajo se z vzgojo različnih vrst zelenjave, jagodičevja in sadja. V zelenjadarstvu uporabljajo napredno tehnologijo​ paperpot, ki omogoča hitro in učinkovito sajenje sadik v papirnate lončke, povezane v verigo. V sodelovanju s podjetjem Lavrih so razvili sadilni stroj Lavrih Field Planter, ki je prilagojen za paperpot tehnologijo. Ročna in traktorska izvedba sejalnice omogočata uporabo tako na manjših kot na večjih površinah.