Prevajalka Marjeta Albinini / Foto: Nik Bertoncelj
Ko živali spregovorijo: Skrivno življenje krav
Pred kratkim je na Ekološki in biodinamični kmetiji Brinšek v Vrbnjah pri Radovljici v okviru programa Kulinarična jesen v Radol'ci, ki ga organizira Turizem Radovljica, potekala predstavitev knjige Skrivno življenje krav, ki se z vsako stranjo poglablja v odnos med ljudmi in živalmi.
Vrbnje – Gre za delo angleške avtorice Rosamund Young, ki vodi ekološko kmetijo v osrednji Angliji in se je k pisanju knjige z naslovom Skrivno življenje krav odločila na podlagi vsakodnevnih izkušenj z živalmi. Marjeta Albinini s Spodnje Dobrave, ki jo je življenje poneslo v Tolmin, je knjigo prevedla v slovenščino in na predstavitvi povedala, da je bilo prvo srečanje s to knjigo pravzaprav naključje: »Knjigo sem najprej kupila kot darilo, a ker obdarovanec ni bil najbolj vešč angleščine, sem si jo ogledala sama. Takoj me je prevzela – pomislila sem, škoda, da ni dostopna tudi v slovenščini.« Skozi pripovedi o kravah, ovcah, prašičih in drugih živalih avtorica pokaže, kako se te živali med seboj razlikujejo, vzpostavljajo odnose in razvijajo edinstvene značaje. Knjiga prinaša številne zgodbe o vsakodnevnem življenju na kmetiji, skozi zgodbo pa se tako razgrinjajo tudi širša vprašanja o sodobnem kmetijstvu, vplivu industrijskega kmetovanja na naravno okolje in kakovost hrane, ki jo uživamo.
Marjeta Albinini, ki je odraščala na manjši kmetiji, je razložila, da jo je prevod povsem posrkal vase: »Začutila sem, da so tematike, kot so ekološka pridelava hrane, kakovostno sobivanje ljudi in živali ter pomen ohranjanja naravnega okolja, pomembne za širši krog bralcev. Želim si, da bi knjiga ljudi spodbudila k razmisleku o živalskem svetu. Prevečkrat jih sodimo po svojih človeških merilih in pričakovanjih, a vsaka vrsta ima svojo pamet, svojo logiko, ki se nam pogosto izmika.« Po njenem mnenju je knjiga tako stvarno leposlovno delo, ki nagovarja odrasle, vendar je primerna tudi za mlajše bralce, če je primerno predstavljena. Dodana vrednost slovenske izdaje je tudi spremni zapis o dolgi zgodovini sobivanja krav in ljudi, ki sta ga prispevala etnologinja Barbara Sosič in zgodovinar dr. Žiga Zwitter v sodelovanju z arheozoologom dr. Borutom Toškanom.
Posebnost dogodka je bil tudi sam prostor – Ekološka in biodinamična kmetija Brinšek, po kateri nas je popeljala Monika Brinšek. Kmetija s trajnostnim pristopom sledi podobnim načelom kot avtorica knjige. »Pri nas se zavedamo, da vsako bitje, pa naj bo to rastlina ali žival, prispeva k ravnovesju narave,« je poudarila Monika, prevajalka pa je kasneje dejala, da se ji je predstavitev pri Brinškovih zdela odlična ideja, saj živijo in razmišljajo zelo podobno kot Rosamund Young. Kmetija nosi tudi certifikat Demeter, ki potrjuje njihovo zavezanost k biodinamični pridelavi in ohranjanju naravnega ravnovesja z uporabo naravnih metod, kot so kompostiranje, zeliščni pripravki in upoštevanje luninih faz.